Entry malam nie Ed masukkan pulak himpunan tempahan dari seorang kakak yang sangat lovely..hehhe my dearest Kak Nina. Kak Nina buat tempahan untuk Jamuan Hari Raya Agensi Nuklear Malaysia Bahagian Agroteknologi dan Biosains (BAB). Tempahan tu semua Ed dah selamat hantar pada 14 september lepas. Alhamdulillah dan jutaan terima kasih untuk Kak Nina.. :D
Kak Nina menempah tiga (3) jenis kek iaitu Kek Coklat, Rainbow Caramel Cake dan Orange Cake. Ketiga-tiga kek berkenaan berbentuk empat segi katanya nak memudahkan proses memotong.. hehe
Jom Ed tunjuk satu-satu ea setiap kek untuk Kak Nina ni..
Pertama untuk kek coklat.. semua gambar-gambar kat atas adalah rupa kek coklat berkenaan.. My ultimate choc cake with simple chocolate ganache finished with simple dottie buttercream and did some handwritting - Jamuan Raya BAB 2012.
Beralih pula kepada kek kedua iaitu Rainbow Caramel Cake :
1st layer : the caramel sugar
2nd layer : Cream Caramel
3rd layer : The cake
Side views...
Close up .. showing you the double layer of my cream caramel..
How it end ups... :-)
Kak Nina request for purple, bright red and blue colors.. Maaf ye sebab tak dapat nak snap gambar kat dalam sebabnya tempahan dari seseorang.. Kalau nak tengok rupa dalaman sila rujuk N3 Ed sebelum ni untuk rainbow Caramel cake..
Jom kita beralih kepada kek yang ketiga iaitu Orange Cake :
hehee.. tengok oranges yang Ed guna dalam kek ni.. Besar tak? Untuk pengetahuan semua Ed hanya gunakan original orange juices and also the zest dalam membuat kek oren ni.. (no artificial colorings ok?).
The flour that I use in my cakes.. especially for this cake and my others cake..
Last but not least, I also use pure creamy butter. Salah satunya adalah brand SCS ni.. Ed biasa guna butter ni untuk kek lapis jugak bagi mendapatkan hasil kek yang lebih creamy..
The orange batter cake..
Tujuan sebenar nak close up nak bagi nampak zested of oranges kat dalam kek tu..huhu tapi tak berjaya.
Mohon maaf jugak sebab Ed tak sempat nak snap hasil akhir kek oren ni..huhuhu sebabnya terkejar-kejar nak bersiap hantar kek sebelum terus ke Sri Kembangan untuk hadiri handmade chocolate class disana bersama Arah Chocolate!
Akhir sekali jutaan terima kasih sekali lagi buat Kak Nina atas semua tempahan berkenaan. Dan maaf sebab tak dapat tunjuk gambar akhir untuk Orange Cake tu yer? hehehhe kalau Kak Nina ada snap one of them pleasa share.. I'll really appreciate that..
No comments:
Post a Comment