Jungle Theme Birthday Cake

Jungle theme cake ni Ed buat khas untuk anak teruna kesayangan Ed yang genap 4 tahun pada 15 Oktober 2012 lepas. Ed dengan hubby decided to make a simple birthday party for him... Alhamdulillah we did it! Birthday party Adam we all buat pada 21 Oktober lepas... Terima kasih kepada semua tetamu yang sudi datang memerahkan majlis Adam.. hehhe..

Moh kita cite pasal kek chocolate ni pulak yer? Kek chocolate ni dah macam signature treats Ed kot..hahhaa... Adam memang suke sangat dengan kek ni.. so, Ed buat kan Adam double layer of each cakes.. Each layers was seperated by chocolate ganache.. Then Ed tutup whole cake dengan chocolate ganache jugak.. Lastly baru Ed cover whole cake dengan fondant. And of course dengan beberapa ekor animals to make it looks like they lives in the jungle for sure! Adam yang actually requested for this jungle cake.. katanya Adam nak kek animals... ni lah rupanya.. 

Kepada sesiapa di luar sana yang terasa nak menempah kek yang seakan rupa kek ni dipersilakan ok? Juga terbuka untuk any other themes insya allah.. Juga boleh requested dengan kek-kek lain as a base. Contohnya, red velvet cake, sponge cake, orange cake dan sebagainya.. Insya allah, Ed will make ur dreams comes true! hahhhaaa..

Red Velvet Cake

Assalamualaikum ladies...

Pertamanya Ed nak ucapkan Selamat Menyambut Hari Raya Aidil Adha. Alhamdulillah dengan izin-NYA selesai sudah aktiviti korban pagi tadi.. Petang ni dah tak ada benda nak buat.. Mr. Hubby pulak dah ke tempat kerja.. Then, teringat yang Ed ni dah lama tak update blog Ed ni kan.. Cuti raya aidilfitri terus rasa berat nak menaip.. Ni baru nak datang rajinnya..hehehe...

N3 petang ni Ed nak cerita pasal Red Velvet Cake yang Ed buat sempena sambutan Hari Lahir Ed yang ke-30.. Disambut sekali dengan birthday party anak Ed, Adam yang sekarang genap 4 tahun.

Ed tak pernah bukak red velvet ni untuk tempahan. Tapi dengan gembiranya mulai hari ini, Ed akan bukak tempahan untuk Red Velvet cake ni. Kalau sebelum ni Ed tak buat banyak tempahan treats disebabkan Ed terikat dengan masa. Weekdays Ed kerja, then nak siapkan treats lagi kalau ada permintaan.. SO, sekarang Ed dah rasa yakin nak kembangkan kepelbagaian kek yang Ed hasilkan. Diharap agar mendapat perhatian dan sambutan yang menggalakkan dari rakan-rakan semua..

Red velvet ni Ed buat dengan 3 lapisan. Setiap lapisan dipisahkan dengan buttercream. (Ed buat version normal buttercream sebabnya Ed tak suke cream cheese.. tapi red velvet memang serasi dengan cream cheese filling).

Nampak tak layer tu?hehe (maaf yer sbb Ed tak snap gambar2 tu semua.. photographer Adam yang snap kan.. Ed tersangat lah busy uruskan hal-hal kek lain terutamanya..)

Meh kita tengok macam mana kek ni boleh jadi macam ni yer? hehehe

 Red Velvet yang berlapis 3.. Fill with simple buttercream

1st coat.. nampak messy kan?jangan risau..memang macam ni untuk 1st layer..

 Taraaaaa... final touched!!!..macam tu lah ropenye... (im proud of myself..alhamdulillah)

Teruskan tumpuan anda untuk N3 seterusnya ok? hehe stay tuned!