MAKLUMAN

TEMPAHAN SEMUA JENIS BISKUT, KEK DAN JUGA KEK LAPIS KELUARAN HOMEMADE-DELI-TREATS TELAH DITUTUP SECARA RASMINYA PADA HARI INI (27 JULAI 2012). KAMI TIDAK LAGI MENERIMA SEBARANG TEMPAHAN SEHINGGA 27 OGOS 2012 (ISNIN). 

TEMPAHAN SELEPAS HARI RAYA UNTUK RUMAH TERBUKA ATAU SEBARANG KERAIAN LAIN AKAN DIBUKA SEPERTI BIASA BERKUATKUASA 27 OGOS 2012. SILA HUBUNGI KAMI UNTUK SEBARANG PERTANYAAN LANJUT.

TERIMA KASIH TIDAK TERHINGGA DIATAS SETIAP TEMPAHAN DARI ANDA SEMUA. KAMI MENGUCAPKAN SELAMAT BERPUASA DAN SELAMAT MENYAMBUT KEDATANGAN SYAWAL.

SEKIAN.

Crazy Nutty Cookies

Bersambung dengan siaran seterusnya yer? huhuhuhu Hari ni Ed masukkan n3 berkenaan dengan kekacang je.. Sebabnya Ed cuma nak pelbagaikan treats di blog Ed ni.. Bukan setakat pineapple roll tarts yang sememangnya menjadi top seller di blog Ed  ni. Ed bercadang nak kembangkan jugak biskut-biskut yang berpotensi untuk dikembangan.. hehhehe macam nak promote model pulak kan main kembang-kembang ada-ada potensi nih.. hehhehe belasah je janji sedap je orang tengok sedap jugak time baca.. hahhahaa

Untuk n3 yang kedua ni Ed nak cerita pasal Crazy Nutty Cookies. Cookies ni memang feberet mr. hubby. Boleh dikatakan setiap tahun mr. hubby mintak buatkan kukis ni untuk dia.. huhuhu tapi tahun lepas Ed tak sempat nak buatkan sebab terlalu pack dengan order orang lain... huhuhuhu sian abang. Tak pe tahun ni biey janji biey buat khas untuk abang siap-siap ok? hehhhee .. Perasan tak kenapa Ed letak nama kukis ni Crazy Nutty? Sebabnya bila dah makan je biskut ni korang-korang sume akan going crazy sebab tak boleh nak stop from eating them!!!! Just like my hubby.. hehhehhe actually dia memang suka makan biskut ni sejak dia nak mengorat Ed time sekolah-sekolah dulu.. Every year datang rumah mengadap balang biskut ni je.. hahahhahaa biskut lain dah tak makan. Dulu-dulu pun Ed dah biasa buat biskut ni dengan arwah mama. Kitaorang jual kat Penjual kaki lima kat Pasar MPKB di Kota Bharu. Orang-orang yang berjual beli kat situ memang ambik biskut dengan arwah mama je.. Boleh katakan sekeliling yang jual kat situ adalah biskut buatan arwah mama dan sentuhan dari Ed je.. hehhehee .. berbangga jap! (I cant stop from missing her so crazy ... :( )

Dah tak nak cerita lah.. Masuk arwah mama terus sedih huhuhuhu... jom kita layan gambar cookies ni yer?

 In lines...

 close up.. go nutty...nampak kan serbuk-serbuk kekacang kat dalam tu? Memang terasa kekacangnya.. hehee

 Them again...

 Almost done! In decoration with half of whole nuts!

 Close up one of them.. So glossy with egg yolk ...

 Ready to the oven... 

 Tarrraaaa.... done! it's hot from the oven.. so pretty and yet so yummy...

 

 Them again and again (can't stop myself to snap them hahaaa..)

 Ready in container (just wanna show how exactly there will seat in this container)

:-)

 

 So yummy..

 Ready to seal.. bye-bye

Dah siap n3 untuk crazy nutty nie.. I'm so happy working with them! hahhaaa bukan ape biskut ni sangat tidak puas di makan, rasa satu memang nak lagi.. dah rasa berkali-kali tu dah tak boleh nak stop.. hehhehe 

Crazy Nutty Cookies juga dibuka untuk tempahan sempana Hari Raya yang bakal menjelma. Sila ke sudut kiri blog ini bagi mendaatkan keterangan lanjut mengenai setiap treats yang anda ingini. Sekian, terima kasih...

Daaaaaaaaa................

Green Balls Cookies

Salam semua.. Bersiaran di petang Sabtu yang sungguh panas. Ed merancang untuk duduk kat rumah je hari ni walaupun tiada sebarang treats untuk semalam dan hari ni.. huhuhu terpaksa merehatkan diri kerana masalah kesihatan. Lebih-lebih lagi mr. hubby lak keje hari ni, lagi lah tak nak keluar. So, Ed just nak masukkan entry hari raya je sebelum Ed baking kek lapis for this whole week before first Ramadhan.

Petang ni Ed nak masukkan n3 Green Balls Cookies. Cookies ni Ed baru buka untuk tempahan tahun ni. Tahun sebelumnya Ed tak buat pun cookies ni. hehhee tak de sebab-sebab tertentu cuma nya baru terasa nak open sale..

Meh Ed cerita serba sedikit pasal kukis ni. Actually cookies ni simple je. Bila makan akan rasa macam biskut arab gitu. Tapi yang ni Ed gantikan dengan kacang hijau. Sebab tu Ed letak namanya Green sempena warna kacang hijau yang sememangnya green.. Dari segi rasa pulak memang ada rasa kacang hijau then manis-manis sket.. Tapi tak lah terlalu manis cuma manis-manis biskut je. hehhee then untuk senang kan Ed, Ed cuma bentukkan biskut ni bulat-bulat sebabnya susah nak terap disebabkan adunan yang ala-ala biskut arab dan senang berterabur gitu.. Proses nak siapkan biskut ni pun kene cepat sebab nanti adunan kering then lagi la susah nak bentukkan.

Ok.. Ed tak nak cerita panjang, jom kita tengok je macam mana rupa biskut ni ok? Sila-sila la tempah yer? Tempahan masih lagi dibuka. :)

Pattern ni Ed buat ala-ala nak cuba je.. hehehe yang asalnya memang Ed hias dengan sunflower seed.. kaler hijau jugak sinonim gitu.. Saje je nak try so sah-sah tak sesuai.. Ed just proceed dengan deco asal sahaja iaitu dengan menggunakan sunflower seed kat atas biskut ni...

 Tak naik kan sebab tak de penghias kat atas dia..

 Ni pun sama jugak.. tak berseri sangat.. Yang jadi seri tu sebab ada kuning telur je kat atas.. hehhehe 

 Yang ni diaorang-diaorang semua yang dah siap di bakar. Dah berbau harum dan ersedia untuk menjadi santapan anakanda ku Adam! huh....

Failed with this kind of decoration! Rejected.. hehhehe just ignore this pictures ok? Then give your full view on the pictures below.. the right images of them...

Close up... Rupa sebenar Green Balls Cookies.. :) Sangat cantik warna yang menarik.. harap-harap kawan-kawan akan tergoda dan sekali gus akan menempah ok? hahhahhaha..

Kepada rakan-rakan yang budiman, Ed dengan berbesar hatinya membuka tempahan untuk treats terbaru di Homemade-deli-treats ini iaitu Green Balls Cookies sempena menyambut Hari Raya yang akan menjelang tidak lama lagi.  Sila rujuk ruang kiri blog untuk senarai treats beserta harga masing-masing. Sekian terima kasih...

Daaaaaaaaaaaaaa.............

Orange Caramel Cake for Pacific Coffee F88

Salam petang yang panas terik dari Ed ..hehhehe Ambil kesempatan di kala Adam sedang dibuai mimpi... hahhaha anakanda baru tidur boleh la nak menaip sikit-sikit sambil tunggu kek dalam oven tu bunyi tiiinnngggg!!!! hehehhee..

Orange Caramel Cake ni mr hubby yang request tau... Sempena farewell party, kenduri kesyukuran dan jamuan makan-makan sebelum puasa. At first hubby cakap nak yang rainbow sebab dia kata macam meriah sket sebab colourful kan? Than at last time nak buat tu hubby cakap tukar lah nak orange la tak jadi rainbow.. hahhaha nasib baik yang buat tu wife je.. kalau tempah mahu dah tak boleh tukar kan? pape pun hamba menurut perintah je.. Selagi sempat dan tak bercanggah dengan jadual lain hamba turutkan saja.. Lagi pun customers are always right! (kalau dah buat memang tak la kan nak tukar-tukar.. jenuh nak siapkan yang lain.. hahhaa)

Tapi a bit sedey jugak sebab tak dapat nak snap gambar la kek tu.. Hari tu sangat pack dengan baking. Dengan nak keluar ber party, dengan nak keluar deliver kek lagi kan? hahha memang rase macam berlari dah hari tu... tak cukup tanah pun ada! ah kah kah kah kah..

Kita tengok yang mana ada je la yer? hahhahhaa ni pun yang Ed snap masa diaorang dah makan semua.. tinggal yang tu je sempat.. ok la dari tak de langsung kan? Layan ok.......

Apa pendapat anda semua tentang kek kat atas tu? Nampak terliur tak? hehehhee Then tengok lak teksture kek tu? gebussss kan? hihihihi .. Pape pun tengok dan nilai sendiri yer? Ed open untuk sebarang komen.. sanagt dipersilakan yer?

Ingat tak dalam n3 sebelum ni... (1st n3 untuk orange caramel cake) Ed ada mentioned yang Ed hanya gunakan pure orangejuice untuk kek ni.. dengan tambahan orange zest supaya haruman dan rasa oren lagi terserlah? Meh kita tengok pulak the oranges ok?

haaaa.. there they are.. Sebiji kek perlukan 2 biji oren.. dengan sebiji parutan kulit nye yer?.. emmm memang walllahhhh bila makan.. sangat sesuai bagi yang meminati rasa citrus. 

Then jom kita tengok pulak zested orange yang dimasukkan kedalam adunan bersama chocolate emulco. Dua kombinasi yang sangat serasi dengan imbangan rasa masam manis dan chocolate!!!

 All the zest are in... 

 Give them the kick flavour! go chocolaty..

 

There are inside pan... 

Setakat itu sahaja gambar-gambar yang sempat di snap.. Minta maaf yang teramat sebab gambar kek yang siap di bake memang tak sempat nak snap!!!! Tengok gambar slices je la yer? Macam yang kat atas tu... hhehhehe layan.........

Ok lah.. Ed terpaksa ke dapur nak tengok apa jadi dengan kek Ed dalam oven tu... bau dah semerbak..dah sampai ke dalam bilik ni... Hebat betul bau all spices ni.. huhuhu just stay tuned dengan n3 yang menarik semestinya.

INSYA ALLAH ED AKAN MASUKKAN N3 UNTUK LIST COOKIES AND CAKE FOR HARI RAYA.. THE ORDERS ARE STILL OPEN!!!!!!

daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..............

Dahlia Tepung Jagung , Rainbow Caramel Cake & Steamed Mini Apams from Kuca Lana aka Mie Kiwi

Assalamualaikum.... Akhirnya sudah nak habis dengan n3 yang tergendala.. petang ni sebelum keluar ambik adik Ed dari sekolah, Ed nak masukkan n3 dari Kuca Lana... nama dia pun dah Kuca Lana... memang kuca lana lah Ed nak siapkan order untuk si Mie tu... hahhaa bukan ape.. tarikh macam bertindan sebab tiba-tiba semua customer nak kan treats diaorang pada tarikh sama!!!!! huuhuhu nasib baik sempat siapkan semua walaupun sedikit lambat masa nak hantar tempahan Kuca Lana ni haaaa.... Maaf ye Mie... huhuhuhu...

Jom kita bercerita lanjut dengan setiap tempahan Mie ni ok? Ed tergelak sorang bila Mie comment dekat FB Ed yang dia nak order 2 biji Rainbow Caramel Cake, 1 Dahlia Tepung Jagung & 100 pcs steamed Mini Apams.. (50 pcs with kaya fillings , 50 pcs without fillings).. Bukan terkejut sebab ape... hahhhaaa dalam kepala duk fikir jugak.. biar betul budak Mie nie.. Lagi-lagi dia cakap nak bagi nenek makan sebabnya nenek dia tak selera nak makan... Dengan harapan kalau dia bawak balik makanan warna warni ni nenek dia ada la keinginan nak makan.. huhhuhu bila dengar nenek nak makan tu Ed rase cam ye kot Mie ni.. Tak kan nak main-main kan? hahhahahah lastly Ed just pm je kat FB senang tanya betul-betul nak confirm order kan? Alhamdulillah berkat kepercayaan Mie... Ni lah hasilnya...

1. Dahlia Tepung Jagung.

All of them...take place in lines... such a wonderful flower.. ngeh ngeh  ngeh (time dengan arwah mama Ed dulu, Ed tak pandai tau tekan dengan acuan dahlia ni.. kira kalau Ed yang tekan memang tak keluar cantik bunga macam kat bawah ni..hehehheh sekarang ni kira dah pas.. maybe time tu tahu arwah mama ada.. so, memang dia lah yang buat biskut ni.. Alhamdulillah dapat jugak akhirnya Ed terap jadi dahlia.. teringat arwah mama bila buat biskut ni..feberet dia jugak nie)..huhuhu love u miss u mama...

Yang kat bawah ni pulak just the close up... na kbagi jelas je rupa diaorang nie semua... After this tak tahu lah sempat ke tak nak snap gambar macam sekarang kan? Sebelum betul-betul sibuk memang lah sempat nak snapping... huhuhu nanti memang tak sempat sebab semua Ed buat sorang.. hjahhahhaa so sementara ada gambar ni layan je lah yer? hahhahaha time tak de tu jangan tanya pulak kan? kahkah kakhkahkah..

Alhamdulillah dah siap keluar oven dah sejuk pun...Dah selamat nak masukkan sepenuhnya kedalam container sebelum di hantar kepada empunya badan... 

Rupa mereka dalam container... biskut dahlia ni sangat menyerlah dengan ceri merah kat atas tu sebab biskut ni putih je kaler nye... kalau ceri hijau tu macam tak berapa nak naik macam ceri merah...sebab tu Ed guna ceri merah je... saaaaannnntikkkssssss....

We go to second treats....

2. Rainbow Caramel Cake

Mie order untuk 2 biji Rainbow Caramel Cake ni.. Terkejut tak terkata jugak kan..sebab dah la drastik je order.. then sekali order 2 biji pulak tu.. Pape pun Ed bersyukur sangat sebab ALLAH murahkan rezeki Ed mealui penjualan sweet treats Ed ni.. Alhamdulillah sangat-sangat.

Meh tengok rupa kek-kek tu semua eaa?

Contoh kaler rainbow untuk kek yang pertama. Ed guna kaler bright red, purple and blue. Ni special tuju untuk Mie.. ala-ala Mie yang hot gitue... hehhehee

Kesemua kat atas tu rupa paras dalaman kek.. Cantik tak kaler karamel tu? hahahhaa combine dengan kaler kek yang menyerlah lagi...hehehhe memang puas hati Ed tengok.. belum makan pun dah puas hati... Puas hati dalam buku nota seorang baker... hahhaha cheewaaahhh...

Ok.. kita beralih kepada Rainbow Caramel Kedua ok? Jom layannnnn....

 Ni pulak kombinasi untuk kek yang kedua.. yang kedua ni Ed gunakan kaler-kaler earth gitu... hihihiihi macam ok la pulak kan? Idea tercetus time Ed buat apam untuk tahlil (lihat post sebelumnya). Macamcantik pulak ada wara kuning kan.. Kombinasi kuning, coklat dan hijau yang sangat menenagkan.. Motif nye sebab Mie nak bawak balik untuk nenek..kira macam bole sejuk la nenek Mie lau tengok kek tu... hahahhahaa harap-harap menjadi!

Gambar untuk second cake ni ada dua je... huhuhuhu yang ni je sempat snap.. kalut sangat nak siapkan lagi satu treats untuk Mie... sebab time kek kedua ni dah nak dekat pukul 3.. Apam pun belum start buat lagi time tu.... huhuhuhuhu 

Sebab dah lambat... jom tengok Steamed Mini Apams Mie nieee....

3. Steamend Mini Apams With KayaFillings.

Mie order untuk 50pcs mini apams dengan kaya fillings... Emm setakat setahun Ed buat treats untuk apam, Mie first person yang mintak filling kaya.. Ed ada rasa jugak!!!hahhaa boleh tahan jugak sedap nye.. emmm pandai Mie buat pilihan.. Ok jom tengok rupa-rupa mereka ea?

50 pcs apams with kaya fillings.. All of them are as above.. hehhee kaler macam tak berapa menyerlah kan?nhehhehehe sebab nya dah banyak sangat tengok kaler hari tu...dengan kaler karamel cake la.. apam laaa... huhuhuhu mahap kan hamba tuan tanah..kalau-kalau kaler tak berapa santiksss....

Semua dah selamat masuk container... tinggal tunggu betul-betul sejjuk je sebelum tutup.. 

Jom beralih kepada last treats...

4. Steamed Mini Apams without Filiings.

Treats terakhir untuk N3 si Mie ni...huh sakit pinggang duduk mengadap lappy I ni haaa... Lama sungguh nak siapkan n3 Mie ni... Satu sebab panjang, banyak order and satu lagi sebab sambil-sambil menaip Ed kejar-kejar buat benda lain.. hiihhiii bukan mengadap sepenuhnya...

Mereka semua ni tak de inti tau kat dalam.. so proses menyiapkan budak-budak tecit ni a bit fast sebab tak perlu letak fillings.. hehhehe boleh cepatkan masa yang memang dah tak cukup!hhaaaa.. Kaler jugak dah kemballi sedikit ceria.. maybe sebab Ed baru tambah minyak! huhuhuhu having my lunch at 4pm that day...

 It's smiling .. to you Mie.. hehe

Semua dah selamat masuk container ni.. santik tak...hhahahhaha terpaksa letak senget-senget sebab salah beli container.. a bit small than usual .. Tapi tak pe.. tak terjejas je.. Bila tengok-tengok nampak cantik la pulak stail macam ni.. Terfikir nak maintain je this kind of style .. not bad haaa...

Ok lah kawan-kawan semua.. sekian saje untuk hari ini.. dah terlampau mengantuk nie.. huhuhu nak tidur kan Adam then Ed pun nak tidur jugak... dah tak keje ni makin lari masa tidur Ed dengan Adam.. pape pun take care and see you... 

Daaaaaaaaaaa........